Kerekek és lépések

A Kerekek és lépések műsorkészítői gyalog járták be Magyarország tájait. Többször is jártak a mi vidékünkön. Most megtaláltuk az egyik nálunk készült filmet. Ezen keresztül megismerhetjük a környéket: Tiszamogyorósról érkeztek anno Mándokra, hogy utána tovább menjenek Tornyospálca, Anarcs, Kékcse és Domrád felé.

Jó filmnézést és filmes utazást kívánunk!

Kerekek és lépések 26,21

Néprajzi adattár

Ha valaki szívesen kutakodna régi fotók és néprajzi emlékek között, az kattintson a lenti linkekre. Jó nézelődést.

http://www.vmf.org.rs/NI.html

http://neprajz.lap.hu/

Bérelj falut!

Valami szenzációsat talált ki Megyer faluja. A Balaton-felvidék közelében található kicsi zsákfalu polgármestere nem akarta végignézni, amint teljesen kihal a faluja. Amikor már csak alig egy tucatnyian éltek a faluban, elkezdte az elhagyott házakat felvásárolni és felújítani.

Falusi vendéglátással, turizmussal próbálkozott, de nehezen tudta rávenni az érdeklődőket, hogy ebbe az Isten háta mögötti faluba jöjjenek. S akkor támadt egy merész ötlete: az egész falut egyben hirdette meg. Vagyis a nemzetközi foglalási oldalakon nem egy szálláshelyet, hanem helyette az egész falut kínálta bérlésre.

Az akciónak nagy visszhangja lett, nagynevű külföldi lapok írtak róla. Azóta kibérelték már a települést falusi rusztikus esküvőhelyszínnek, céges csapatépítésre is. A honlapjukon található képek alapján igen barátságos, hívogató a falu és a szálláshelyek.

A szállás mellett a helyi termelőltől vásárolhatunk bort, lekvárt, vagy részt vehetünk egy disznóvágáson, besegíthetünk a betakarításban, az állatok ellátásában. Az biztos, a mi fantáziánkat is beindította, hogy összeszervezzünk egy baráti csapatot, akikkel akár egy hétvégére ide költöznénk.

Milyen jó ötlet ez az elhagyott falvak megmentésére.

Bővebben a falu honlapján:
www.megyer.hu

Néhány cikk a nemzetközi sajtóból:
http://www.theguardian.com/world/2015/feb/25/entire-hungarian-village-for-rent-includes-horses-cows-and-a-bus-stop

http://time.com/3722184/hungarian-village-megyer-rent/

http://www.nytimes.com/2015/03/12/world/for-rent-a-hungarian-village-and-a-mayoral-title.html?_r=0

Ilyen volt - ilyen lett

Vendégházunk falán több régi fotó is található. Ezek egy része a saját családi "archívumunkból származik", s vannak képek, melyeket mások hagyatékából kaptunk, sőt volt olyan, hogy egyik messziről érkezett vendégünk adományozott nekünk mándoki témájú fotókat és képeslapokat.

Nemrég a családi fotóinkat egy múzeumi szakértővel rendbe tetettük, kiretusáltattuk. Hihetetlen részletek tűntek elő a képekből. Most itt is megosztjuk a leglátványosabb fotókat, ilyen volt-ilyen lett párosításban.

Egy darabka történelem kelt így életre. A családunk ősei, az arcok, a korhű ruhák és bútorok mögött szinte érinthető valóságba kerültek a régi korok emberei és életei.

Kép az 193o-as évek végéről: dédanyánk és nemrég elhunyt nagyapánk fiatal fiúként. 

Dédapánk és dédanyánk esküvői képe 1929-ből. 

Kép az 19oo-as évek elejéről: üknagyanyánk, a fenti képen látható dédapánk a kicsi fiúcska, s lánytestvére áll a széken

Beregi keresztszemes könyv

Nemrég egy kedves ismerősünk egy csodás könyvvel lepett meg minket: a Beregi keresztszemes minták c. könyvet 198o-ban adták ki. Hatalmas íveken jól leszámolható méretben sorakoznak benne a minták. Van köztük virágos (rószás, tulipános, szekfűs), gyümölcsös (gránátalmás, ribizlis), madaras.
A mintákat különböző célból hímezték terítőre, kéztörlőre, sőt temetési kellékekre vagy ingre is. A színezés alapvetően kék-piros, vagy piros-kék-zöld. Nem bonyolították túl a régiek a színeket, de annál inkább cifrázták a mintákat és azok elhelyezését a textíleken.

A könyv azt is jelöli, honnan származnak a keresztszemes minták. Mándoki minta több is van benne! A mostani bejegyzésünkbe ezen minták közül válogattunk. Akinek van kedve hímezni, keresse a könyvet, s lásson munkához!

Reviczky Gyula: Húsvét

Fakadnak már a virágok, 
Kiderül az ég, 
És a föld most készül ülni 
Drága ünnepét. 
Szíveinkben, mint a földön, 
Ma öröm legyen, 
Feltámast az isten-ember 
Győzedelmesen! 

Aki tudja, mint töré fel 
Sírját a dicső; 
Aki látja, hogy a földön 
Minden újra nő: 
Gondoljon feltámadásra, 
Mely örök leszen? 
Feltámadt az isten-ember 
Győzedelmesen.

A szőke Tisza

Nemrég a Duna TV műsorán a mi vidékünkről készült dokumentumfilm ment éppen. A szőke Tisza című sorozat a Tisza magyarországi szakaszát járja végig. A kalandvágyó filmesek több éven keresztül forgattak a klasszikus Tisza-túrák helyszínén, a Tisza vizén. A film megörökíti a tikkasztó nyári napokat és az esőben való evezést. Bemutatja a tiszaparti települések hagyományait, az ott élő embereket, a növényeket, ételeket. A lenti kép a már szabályozott, de még mindig kanyargós Tiszát mutatja madártávlatból.

A sorozat több része online is megnézhető. 

Az 5. részben Mándok közvetlen szomszédságában fekvő tiszaparti településekre látogatott a stáb. Lónya, Tiszamogyorós, Tuzsér, Eperjeske, Zsurk mesés látnivalóit és még élő hagyományait számunkra ismerős arcok mutatják be. Jó volt látni, amint mogyorósi asszonyok vásznat sulykolnak a Tisza vizében. Vagy éppen a mándoki Vendégházzal jó barátságban lévő zsurki Vendégház házigazdái látták vendégül a forgatócsoportot.

A csoport annyira szerencsés volt, hogy még a tiszavirágzást is látták, megörökítették. Lentebb egy kép illusztrációnak a kérészek tömeges násztáncáról.

Ide linkelünk két részt a sorozatból. 

Jó utazást filmen, de még jobbat élőben, akár a Tisza vizén, akár a partján!

5.rész

https://www.youtube.com/watch?v=NstqFR9FZxg

4. rész

https://www.youtube.com/watch?v=kqA1lhtCQr4

Mándoki viselet

Többen megkerestek minket az elmúlt időszakban, hogy mándoki viseletet, vagyis hagyományos paraszti ill. népviseletet szeretnének kapni. Külföldről írtak nekünk, s kérdezték, hol lehet ilyet venni, szerezni, találni.

Akit tudtunk a Mándoki Közösségi Házba irányítottunk. Az ottani "falutörténeti múzeumban" van néhány régi, nagyapánk-korabeli csizma, nadrág, ing, meg nagymama-korabeli szoknya, kötény. Viszont ilyen viseletet ma már senki sem hord, sőt azt is nehéz megmondani, hogy a nagyszülőktől ránk maradt viseletek közül melyik az eredeti mándoki formavilágú ill. mintájú ruha.

Nemrég azonban egy lelkes Mándokon tanító néptánc-tanártól kaptunk két képet. Ezeken egy mándoki pár látható itteni viseletben. Sajnos nem tudjuk, hogy mikor és hol készültek a fotók pontosan. Ha valaki ráismer családtagjára, kérjük, jelezze nekünk! Az első képen a fiatal párt látjuk, lehet, hogy jegyes korukban, vagy fiatal házasként. A második kép pár évvel később készülhetett, itt már megszületett az első gyermek is.

A képeken látható viselet követi a nyírségi viselet hagyományát. Nemrég ünnepelte a Nyírség Táncegyüttes fennállásának 4o. évfordulóját. A Nyíregyházán tartott ünnepi gálaműsorukban a képen látható viseletben is adtak elő táncot. Ugyan mándoki tánc nem volt itt, de volt ajaki, meg szatmári, nyírségi, tirpák. Ez a műsor is azt mutatta, hogy milyen sokszínű a megyénk zenei, tánc- és népviseleti öröksége.

Bővebben a Nyírség Táncegyüttesről itt olvashatnak:
http://www.nyirsegtanc.hu/

Mi kerül a szatyorba?

A szatyorboltban minden kapható, ami a szatyorba belefér. Mármint a hagyományos bevásárlószatyorba, hétvégi nagybevásárlások, piacokjárások kellékébe.

A szatyorboltban kistermelők áruit vásárolhatjuk meg. Van, hogy rögtön egy egész szatyornyit. Idényzöldségek és -gyümölcsök között válogathatunk, vagy éppen megvehetjük, ami épp elérhető és befér a szatyorba.

Bővebb infó itt:
www.szatyorbolt.hu

Támogassuk a helyi kistermelőket és a szezonális élelmiszerek fogyasztását!

Karácsony - utólag

Mivel idén is szokásához híven elég hamar eljött a karácsony, s sajnos még hamarabb el is múlt az ünnep, időnk sem volt ünnepi bejegyzést közzétenni.

Ezért utólag osztjuk meg a mi családunk és vendégházunk ünnepváró üzenetét. A képen látható kukoricacsuhéból készült "betlehemet" egy kedves népi iparművész barátunk készítette, aki törött karjával is varázslatos angyalokkal örvendeztetett meg minket.

Reméljük, mindenkinek igazán áldott, békés, pihenést és reményt hozó volt az ünnepe.

Romantikus kopott design

A modern, új készítésű bútorok helyett mi a használt, kopottas, felújított bútorokat szeretjük. Ezeknek története és lelke van. Ezért rendeztük be vendégházunkat is ilyen régi bútorokkal.

Anno még nem tudtuk, hogy ez egy új trend is lehet. "Shabby chic", vagyis "kopottas stílus" a neve ennek. Lakberendezési lapok, webshopok foglalkoznak ezzel a stílussal. Sajátos divattá vált a régi bútorok felújítása, átdesignolása.

Ennek a stílusnak a kialakításához nem kell más, csak masszív fából készült bútor, ami lehet megkopott, csonka is akár. A bútort csiszoljuk le alaposan, esetleg egy-egy oldalát, lapját, vagy fiókját meghagyhatjuk az eredeti festéssel. A visszacsiszolt bútort nem kell szépen, mindent elfedő festékkel befesteni. Sőt. Lehet egy részét natur, csiszolt formában hagyni, csak állagmegóvó lazurral beitatni. Egy-egy részét más színre festhetjük. Vannak technikák, amivel lepattogzó stílust lehet elérni.

Nemcsak bútorokat, hanem képkereteket is készíthetünk így. Pár ötletes képet ide másolunk. Mutatós, ha azonos stílusú székeket különböző színre festünk, vagy egy szekrény fiókjait különböző stílusban újítjuk fel.

Jó kreatívkodást!

Értékőrző falvak

Magyarországot járva igyekszünk példamutató településekre ellátogatni. Szeretjük a hagyományörző településeket, az általuk szervezett fesztiválokat. Ilyenkor be lehet térni egy-egy helyi szállásadóhoz vagy vendéglőshöz és az ottani sajátosságokról diskurálunk.

Nagy kedvencünk a Balaton-felvidék. Az utóbbi időben sok elhanyagolt települést töltöttek meg élettel, panziót, vendéglőt, galériát nyitottak, fesztiválokat rendeznek. A Művészetek Völgyének falvai mellett több kisebb falucska is van. Nemrég Köveskál kőházait, borozóját, éttermét fedeztük fel, s ajánljuk mindenkinek egy látogatásra. De mesés élményt nyújt a Salföld is, ahol a régi nádfedeles házak szinte mind felújított állapotban várják a látogatót.

Ha a Balaton déli parja felé vesszük az irányt, a parttól távolabb, Pécs szomszédságába is ellátogathatunk. A Zselici-dombok között, erdőkkel körülhatárolt völgyben fekszik Kán, ami nem is külön település. Hetvehelyhez tartozik, amolyan üdülőfalu. A 8o-as években szinte lakatlan volt a település. Az egykori sváb földművesek és mesterek vagy kihaltak, vagy a leszármazottaik a városokba költöztek. Az üres, romos épületeket elszánt értékmentők vették meg, s csodásan felújították, vendéglátásra kialakították. Ha romantikus téli, kályhatűz mellett melegedős élményekre vágyunk, látogassunk el ide még ezen a télen.

A nógrádi települések az ország egyik legszegényebb vidékét jelentik. A szegénység viszont legtöbbször értékbeli gazdagsággal jár együtt: az itteni emberek még őrzik a hagyományos építkezés, főzés és kézimunka titkait. Kazár egykor virágzó bányászfalu volt. Ma több műemlék házat, vendégházat találunk itt. Ünnepekkor még palóc viseletbe öltöznek itt az asszonyok és lányok, tudnak még hímezni, tojást írásos technikával festeni.


Linkek:
Salföld
Kán
Kazár

Diószedés

A magyar dió beltartalmi értéke magasabb, érése koraibb, mint a világ vezető fajtáinak. Az éves Diókonferencián ezért is helyeztek nagy hangsúlyt a betegségek megelőzésére – amellett, hogy a pozitív tendenciákról is szó esett.

„A 2012-es évben országos szinten körülbelül 20-40%-kal esett vissza a diótermés, köszönhetően a fagynak és a szeptemberi szárazságnak. A megmaradt termés minősége viszont tökéletes volt” – értékelték röviden az évet. Magyarország egy rendkívül jó és stabil piaccal rendelkezik. A dióültetvények mérete évről-évre növekszik és egyre több diót telepítenek országszerte. Emellett az ország jelentős dióexportot bonyolít le Németországba, Olaszországba és Ausztriába.

Magyarország jelenleg 8 államilag minősített fajtával és évente országosan 5-6 ezer tonna szárított héjas termésmennyiséggel rendelkezik. A legnagyobb büszkeségre az adhat okot hazánknak, hogy a diótermés rendkívül jó minőségű és magas beltartalmi értékkel rendelkezik. A magbélben többszörösen telítetlen zsírsavak fordulnak elő, illetve jelentős mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat és fenolokat is.

Ha valaki megkóstolná a saját kertünkben termett idei diót, látogasson el hozzánk, Mándokra!

Forrás:

http://www.bocskairadio.org/a-magyar-dio-a-legjobb-minosegu-a-vilagon/

Kockaházak

Gondolnánk, hogy a falvakban található kockaházak, amik számunkra, itt élőknek olyan fantáziátlanok és unalmasak valakinek érdekesek tudnak lenni? Egy német fotóművésznő Magyarországon járva felfigyelt arra, hogy milyen sokfélék ezek a házak. Tapasztalatait fotókon örökitette meg.

Szerinte ezek a házak a vidéki társadalom képét tükrözik. Különböző képpen diszitették az épületeket a társadalmi helyzettől, a településen élő szokásoktól vagy éppen a régióktól függően. Van ahol szinesre festik, van ahol inkább a natur szineket tükrözik. Általában geometrikus mintákat varázsolnak a falakra, de van ahol tükröt, vagy kis szent képet is tesznek a homlokzatra.

A művészről bővebben ebben a cikkben olvashatnak. A képeket is ebből az irásból vettük kölcsön.

Templomtúra

Szabolcs-Szatmár-Bereg rejtett gyöngyszemeket tartogat. Aki először látogat az ország keleti szegletébe, gyakran meglepődik, hogy milyen virágos utcákat, tiszta portákat és kedves embereket talál itt. Az pedig még meglepőbb, mennyi történelmi emléke, régi épülete, legendája, meséje van a vidéknek.

Nemrég egy honlapon összegyűjtötték a Középkori Templomok Útját, ami sok-sok régi templom útvonalát rejti. A templomok útja átkanyarodik Erdélybe és Kárpátaljára is, hiszen ez a vidék valamikor egy tájat alkotott.

A honlap kicsit nehézkesen működik, útvonalat például nehéz rajta tervezni, viszont egy részletes katalógust jelent, jól listázza ezeket a templomokat. Egyszerre mindet képtelenség felkeresni, több kisebb túra keretében viszont varázslatos helyekre juthatunk. A középkori eredet miatt a legtöbb templom freskókat is rejt, alapja sokszor román kori, elemei gótikusak. Mivel szegény, de hitben gazdag vidékről van szó, a templomok alázattal épültek, ha nem is óriásira, de Isten hatalmás és az ember kicsinységét sugallva.

Jó túrázást!

A Középkori Templomok Útja program honlapja:
http://www.temple-tour.eu/index.php/en/

Magyaros multik

Szivesen számolunk be olyan kreativ ötletekről, amikor a vidéki, a népi, a hagyományos kultrúrát modern formában újitják meg. Idén több multi cég illetve márka használta saját kampányában a magyaros motivumokat.

A Mc'Donalds szürkemarhás, betyáros kampánya elég messze van az amerikai burgerek és cowboyok világától. Kicsit erőltetettre sikeredett, de az ötlet alapvetően jó: ha Amerikában cowboyok eszik a burgert, miért ne tehetnék ugyanezt Magyarországon a betyárok?

A másik kampány a Spartól van, ahol a kedvelt Garfield figurát öltöztették betyárnak. A közkedvelt matricás gyűjtőalbumban most magyar tájak és magyar arcok kerültek, úgy mint betyár-Garfield és Ubul kutyája pulinak öltözve. Az ötlet itt is kiváló, de azért a betyár-gémeskút motivumon túl legközelebb valami kreativabbal is előállhatnának.

Mc'Donalds reklámfilm

Megújul a kastélyunk!

Nagyon jó hírről számolhatunk be: végre felújítják a mándoki Forgách-kastélyt!

Ahogyan már korábban is írtunk róla, a kastély évtizedek óta áll romosan a falu-város közepén. Régóta vártuk már, hogy legyen elegendő pénz és egy elszánt befektető, aki hajlandó pénzt és energiát szánni erre a csodás épületre.

2013-ban nagy erőkkel kezdődött el a felújítás legutóbbi üteme. A tervek szerint elegáns kastélyszálloda lesz az épületben. Ehhez két épületszárnnyal bővítették a meglévő U alakú klasszicista stílusú épületet. A megújult kastélyban wellness-részleg és konferenciaterem is helyt kapott. Elegáns étterem fogja kiszolgálni a 11 szobát ill. apartmant. A kertet már beültették növényekkel.

Szerencsére megmaradtak az eredeti gesztenye- és platánfák. Reméljük, a felújított épülettel a "boldog békeidők" hangulata is visszatér a településre. Ha teljesen elkészült az épület, beszámolunk róla.

Paprika bolt Moszkvában

Magyar élelmiszereket árusító bolt nyílt Moszkvában Paprika néven, a tervek szerint egy éven belül 10-15 üzletből álló hálózat jön létre Oroszországban - mondta az átadó rendezvényen Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter.

Az Élelmiszer Online arról ír, hogy a magyar és orosz tulajdonosok által alapított Paprika Kft. a tervek szerint minden egymilliónál nagyobb lakosú orosz városban üzletet fog nyitni. A boltoknak egységes arculatuk lesz. Az első, nagyjából kétszáz négyzetméteres alapterületű boltban a szalámik, húsáruk, borok, pálinkák, csokoládék, sörök mellett büfé is működik, ahol tradicionális magyar ételeket kínálnak.

Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter kiemelte: az oroszországi export 2010 óta folyamatosan emelkedik, évente 20-25 százalékkal nő. Ez az emelkedés teszi lehetővé, hogy egyre több késztermék, minőségi magyar kézműves termék jusson el az orosz piacra, és prémium terméket árusító üzletek nyíljanak.

A miniszter szerint jelenleg 100 magyar cégnek van beszállítói jogosultsága az orosz piacra. Terveik szerint a beszállítói körbe további ötven vállalkozást vonnának be a magyar élelmiszerexport további növeléséhez.

(forrás: Élelmiszer Online )

Csézy Collection

A népszerű énekesnő, Csézy sosem titkolta, hogy vidékről, Mezőkövesdről származik. Nemrég saját ruhakollekcióval illetve –márkával jelent meg.

A Csézy Collection a mezőkövesdi matyó himzéseket használja az álomszép ruhákon. Vannak hétköznapi viseletre alkalmas blúzok, kabátok, elegánsabb ruhák.

A bemutatóról szóló filmet ezen a linken lehet megtekinteni. Csézyről és ruháiról több info a www.csezy.eu oldalon van.

Országtorta

Az idei év Ország Tortája újra a mi vidékünkről került ki! A milotai mézes grillázs tortához a szabolcsi vidéken termett milotai diót használják.

Az országtorta idei meghatározott alapanyaga a dió volt. Bacskó Szilárd és a budapesti Major cukrászda nyertes tortájában a kétféle krém – mézes és pralinés – között vékony, roppanós betét található. Minden egyes torta 30 dekagramm diót tartalmaz majd, hangsúlyozta Pataki László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének elnöke.

A ribizlihabos-almás réteges lett Magyarország cukormentes tortája, a Szent István-napi kenyér versenyének győztese pedig a tönkölybúzás-joghurtos kenyér lett.

A fotót és a szöveget a www.mno.hu oldalról kölcsönöztük.