Országtorta

Az idei év Ország Tortája újra a mi vidékünkről került ki! A milotai mézes grillázs tortához a szabolcsi vidéken termett milotai diót használják.

Az országtorta idei meghatározott alapanyaga a dió volt. Bacskó Szilárd és a budapesti Major cukrászda nyertes tortájában a kétféle krém – mézes és pralinés – között vékony, roppanós betét található. Minden egyes torta 30 dekagramm diót tartalmaz majd, hangsúlyozta Pataki László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének elnöke.

A ribizlihabos-almás réteges lett Magyarország cukormentes tortája, a Szent István-napi kenyér versenyének győztese pedig a tönkölybúzás-joghurtos kenyér lett.

A fotót és a szöveget a www.mno.hu oldalról kölcsönöztük.

Újkenyér

Augusztus 20-a Szent István, az államalapitás és az új kenyér ünnepe. Ezen alkalomból megsütötték a Kárpátok Kenyerét, melybe a hozzávalókat az országon belüli és határon túli magyar területekről gyűjtötték össze.

Mi egy egyszerű kenyérrecepttel szeretnénk hozzájárulni az ünnephez. Csak néhány hozzávaló szükséges, s házi sütésű kenyeret kapunk eredményül.

Hozzávalók:
3 pohár liszt
1/4 teáskanál élesztőpor
1,5 teáskanál só
1,5 pohár viz

A hozzávalókat 1 percig keverjük, majd 12-14 órára állni hagyjuk, hogy megkeljen. 260 fokos sütőben sütjük 30 percig fedél alatt (a legjobb egy jénai edényben), majd 10 percig fedél nélkül ropogósra sütjük.

Jó étvágyat a kenyérhez!

Minden jót az ünnephez!

Beregi medáll

Mit keres a beregi keresztszemes minta a nyakláncon? Miért ne lehetne egy himzés a medállon?

Kedves (nem beregi) barátunk nyakában láttuk meg először, hogy milyen jól mutat a hagyományos himzésminta a nyakláncon. Azonnal ötletelésbe és kreativ alkotásba kezdtünk szinekkel, mintákkal. Alig tudtunk választani az apró, de annál kifinomultabb minták közül. Legyen piros és kék!

Az eredményt a mellékelt kép mutatja. Eredetileg szegfű- és búzavirág minta. Köszönet érte az alkotónak. Mi magunk is próbálkozunk hasonlóval, legközelebb azokat a műveket tesszük közzé.

Állatkerti hívogató

A Nyírenyházi Állatkert hirdetései nemcsak a közönség, hanem a kreatív szakma képviselőinek is felhívták a figyelmét. Az állatkert plakátjain jól ismert állatok láthatóak, de csak részleteikben. A szlogen is ez: "További részletek Nyíregyházán".

Az biztos, a kép és a szlogen nagyon ötletes, igazán ütősre sikeredett. Legtöbbször az egyszerű, nem túlbonyolított ötletek a legjobbak.

Mi az el, cá, zsi?

További részletek az állatkertben, Nyiregyházán.

www.sostozoo.hu



Zempléni Fesztivál

Újabb fesztiválajánlónk következik. 2013. augusztus 9-18. között rendezik meg a már hagyományos Zempléni Fesztivált. A fesztivál középpontja Sárospatak, de számos egyéb zempléni településen is vannak koncertek és programok.


De miért is ajánlunk egy zempléni programot? Bár szűkebb régiónk Szabolcs-Szamár-Bereg megye, de szeretünk átkalandozni a szomszédos megyékbe. Egyik kedvencünk a közeli Zemplén, hiszen Sárospatak alig egy órányira van Mándoktól. Akár a nálunk szállást keresők egy esti program erejéig átkirándulhatnak Sárospatakra.

Az idei fesztiválprogramokon szerepel a Benkó Dixiland, a Rajkó zenekar (Radics Gigivel), a Budapest Jazz Orchestra (Tóth Verával). Természetesen koncertet ad a Liszt Ferenc Kamarazenekar is, akik a Zempléni Fesztivált 1992-ben megalapitották.

A zenei programok hátteréül szolgál Sárospatak csodás reneszánsz kastélya, valamint a történtelmi város több pontja.

Jó szórakozást!

Bővebb információ a fesztiválról:
www.zemplenifesztival.hu