2012. február 27., hétfő

Móricz Zsigmond: Fáklya


Szeretnénk bemutatni néhány olyan regényt, novellát, vagy verset, melyek Mándok környékén, illetve Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében iródtak, vagy éppen ott játszódnak. Megyénkben sok neves irodalmár élt, vagy született. Közülük az egyik legismertebb Móricz Zsigmond, aki Tiszacsécsén (egykor Csécse) született 1879-ben.

Az iró életét végigkiséri a szatmári vidéken töltött gyermekkor élménye. Iróként is visszatér ehhez a vidékhez, több művének főhőse származik innen, vagy éppen maga a történet játszódik itt.
Móricz egyik legnagyobb hatású regénye A fáklya. Főhőse egy magával és a világgal vivódó szatmári lelkész, akinek életét egy tragédia pecsételi meg.

Ez a tragédia a valóságban is megtörtént: 191o-ben a mai Ököritófülpösön (akkor Szatmárököritó) egy tűzkatatsztrófában többszázan vesztették életüket. Húsvéti bált rendeztek a faluban, s azért hogy fizetés nélkül senki se tudjon beosonni, a bejáratot beszegezték. A mulatságnak helyt adó csűrben akkor petróleumlámpákkal világitottak, s  véletlenül valaki egyet leütött, s az lángra lobbantotta az épületet. A bálozók nem tudtak kimenekülni a zárt ajtók miatt.
A tragédia hatása még ma is érezhető a faluban, hiszen szinte nem volt család, akinek egy leszármazottja oda ne veszett volna, vagy meg nem sérült.

Ajánljuk a regényt a klasszikus próza kedvelőinek!
S ajánljuk, hogy látogassanak el hozzánk a szabolcsi, szatmári vidékre, ahol sok vidéki hagyomány és régi legenda él még!

Regény ismertetője

Ököritófülpösi tűzvész

Ékszer himzésből

Egy nagyon érdekes verseny zajlik épp. A Keressük az Év Ékszerét! versenybe iparművészek, ékszertervezők nevezték saját alkotásaikat. Valami egyedi, saját fantáziájuk által ihletett ékszert, ami visszatükrözi a 2o12-es évet, s a magyaros gondolatvilágot. A versenyben lévő ékszerek között van egy, ami igen kedves a szivünknek.

A Vékony Fanni által készitett bross első ránézésre egy gyerekes műanyag játéknak tűnhet. Fehér háttérben piros szivecske, apró gombokból kirakva. Aztán ha jobban megnézzük, rájövünk, hogy egy hagyományos keresztszemes mintát másol, éppen Szabolcs-Szatmár-Bereg megyéből!
Az ékszer azért is egyedi, mert mintája tetszés szerint átrendezhető. Épp a múlt héten irtunk a mándoki keresztszemesekről, akár a hernyós minta is kirakható a bross piros "kirakósaiból".

Akit érdekel a többi versenyben lévő ékszer, a lenti linken olvashat róluk. Szavazni is ott lehet.

Éljenek a hagyományos diszitőelemek, melyek a modern ember életében is megállják a helyüket!

Keressük az Év Ékszerét! felhivás

2012. február 22., szerda

Önfenntartó falvak Szabolcsban


Korábban már irtunk arról, hogy mennyire fontos, hogy hol szerezzük be a megvásárolandó termékeket. Felhivtuk a figyelmet a hazai vidéken előállitott élelmiszerekre, s arra biztattuk az olvasót, hogy vásároljon bátran helyi termelőktől, akárt tőlünk is!

Szerencsére ez a hozzáállás kezd elterjedni és követőkre találni Magyarországon. Vannak állami programok, pályázatok, melyek támogatják a kistelepüléseket, az ott élő termelőket. Önszerveződő csoportokról is tudunk, akik összefogva, akár egy városi környezetben is virágzó háztáji kerteket alakitanak ki. Sőt, vannak települések, ahol a falu vezetői, az önkormányzat és maga a polgármester áll ilyen kezdeményezés mögé.

Nagyon örültünk, mikor két cikket is találtunk, amelyben  két Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei települést is országos példaként emlitenek.

Rozsály vezetése úgy döntött, hogy a falu úgy száll szembe a gazdasági válsággal és a munkanélküliséggel, hogy önfenntartásra állnak át. Vagyis maguk, a falu határain belül termelik meg, amire a lakosoknak szükségük van. Csirkét és disznót hizlalnak, a konyhakertben termett zöldséget és gyümölcsöt helyi szinten árusitják illetve dolgozzák fel. A falu fűtését is saját tüzeléssel oldják meg. Ha kell, gépek helyett kézi erővel dolgoznak, munkát biztositva igy a helyi lakosoknak.

Panyola a Szociális Földprogramhoz csatlakozva földet ad a rászoruló lakosoknak. A helyiek a kapott földön állatokat tarthatnak, vagy növényeket, gyümölcsöket termelhetnek és tehetnek pénzzé, igy biztositva a megélhetésüket. Sőt, termékeiket nemcsak a helyi kisboltban lehet megvásárolni, hanem az interneten is!

A két településről bővebben a lenti linkeken olvashatnak.
Reméljük, minél több település - s akár Mándok is - csatlakozik ezekhez a nagyszerű kezdeményezésekhez.

Rozsály cikk

Panyola cikk

Mándoki himzések

Nem is gondolnánk, de településünknek megvannak a jellegzetes himzésmintái. Szabolcsban és Szatmárban a keresztszemes himzés terjedt el. A kézzel szőtt kendervászon anyagba ezeket a mintákat egyszerűen tudták meghimezni a szorgos asszonykezek.

A sorminták törülközők, törlőkendők és abroszok szegélyére kerültek. Az elkészült kendőt törülközőtartóra akasztották, úgy hogy szépen látszódjon a minta. 


Mándokon a virágminták voltak népszerűek. A nagyobb rózsás, kisebb tulipános, vagy szegfűszerű virágsor elvarázsolja az egyszerű anyagot. A hernyóminta valószinűleg nem hernyót ábrázol, csak a kacskaringós "soklábú" mintát viccesen nevezték el.

Keresztszemes himzést egyszerű késziteni. Nem kell hozzá csak egy nagyszemű, jól számolható anyag - ami lehet vászon vagy panamaszövet -, néhány szines himzőfonal, s egy tű. A mintát kockáról kockára másoljuk az anyagra, ügyelve a himzés öltésirányára. A legszebb kézimunkák hátoldala nem keszekusza cérnaszálakat mutat, hanem szép sorban öltögetett és szépen eldolgozott öltéseket.

A mándoki himzésekből találnak Vendégházunk szobáiban is néhányat.

2012. február 18., szombat

Mándoki fatemplom a skanzenben

 Mándok templomairól már irtunk. Arról is szóltunk, hogy a település legrégebbi épitett emléke sajnos nem nálunk található. A mándoki fatemplomot a Szentendrei Skanzenben lehet megtekinteni.
Nem nehéz megtalálni, hiszen a falumúzeum legmagasabb pontján, egy domb tetején áll. Tornya a fák lombja közül is kikukucskál is hivogat.

A templomhoz keskeny sétaút vezet. Aki végigmegy rajta, sajátos kálváriát, keresztutat jár be. A meredek kaptató végén pedig a jutalom a fazsindelyes templom egyszerű, ám mégis lenyűgöző szerkezete.

Pár éve egy kedves holland társaságot kalauzoltunk a "templomunkhoz", s ők egy improvizált kórushangversennyel hálálták meg az idengenvezetést. Erről tanúskodik a képünk.

A Skanzent minden időben ajánljuk. Most épp télűző programokkal várnak kicsiket és nagyokat a hétvégéken.

Valentin-nap a magyar néphagyományban?

Február 14-e Valentin-nap, a szerelmesek ünnepe. De vajon mi köze van az Amerikából eredő ünnepnek a magyar hagyományokhoz?

A magyar naptár szerint ez a nap Bálint napja. S a néphagyomány szerint ez a nap a tyúkültetés napja, ekkor kezdenek párosodni, fészket rakni a verebek.

Ha már felcsaptuk a hagyományok kalendáriumot, lássuk milyen jeles napok vannak még februárban.
Február a böjtelő és télutó hava: ez az utolsó téli hónap, s februárban van a farsang ideje, amikor még a húsvéti böjt előtt lehet egy utolsót bolondozni, mulatni, ezt a hagyomány szerint 9-én, Dorottya napján szokták leginkább tenni.
Zsuzsanna napján, 19-én elvileg zöldellni kezd a fű, megszólalnak a pacsirták, s közeledik a tél vége. Ezt követi Jégtörő Mátyás 24-én, amikor ha Zsuzsanna mégsem vitte el a fagyot, majd Mátyás megteszi.

Milyen gazdag a naptárunk! Nem is gondolnánk, hogy más népeknél nincsenek névnapok, s a hagyományokat, legendákat megőrző kalendáriumok!

Jó télvéget, szép tavaszvárást!

2012. február 12., vasárnap

Szines szobák

Ideje, hogy kicsit többet irjunk a vendégházunkról. Azok, akik még nem jártak nálunk a mostani bejegyzésben betekinthetnek a ház falai közé.

Idén lesz hat éve, hogy belefogtunk ebbe a "vállalkozásba". Sokan nem láttak fantáziát abban, amire mi szántuk magunkat: méghogy egy bontásra itélt házból lakható vendégszobák lesznek?

Mi bebizonyitottuk, lehetséges. Megküzdöttünk előitéletekkel és régi, a ház egyetlen pontján sem merőleges sarkokkal s falakkal, a kopott fa nyilászárókból az újnál is jobb ajtók és ablakok születtek, s megújult a régi fapadló, s fagerendázat is. A felújitási munkák után jött a látványos berendezés. Hogyan alakitsuk ki a szobákat, úgy, hogy legyen helye az alvásnak, evésnek, pihenésnek, s közben az általunk begyűjött és felújitott sok régi bútor, szőttes, kerámia is helyt kapjon? Végül támadt egy ötletünk: mi lenne, ha szinek szerint csoportositanánk a berendezési tárgyakat, s nem zsúfolnánk össze mindent?
Az ötletből valóság lett, s ma már bárki által megtekinthető, kipróbálható. Szeretettel várunk a Faluvégi Vendégházban, ahol eldöntheted, hogy a kék, a rózsa-piros, vagy a zöld-barna szobában szeretnél aludni!
A rózsa-piros amolyan nőiesre sikeredett, a sok himzett teritő, a falvédők és takarók egy kedves nagymama vendégszobájára hasonlitanak. a kék a fiatalosabb, modernebb változat, itt is vannak régi kézimunkák és bútorok, ám a szoba mégis friss hangulatot áraszt. A zöld-barna a hagyományos paraszti házak tiszta szobájára emlékeztet, a takarók, a falvédők, a képek a falon a dédszülőktől származnak.

A mi álmunk valóra vált. Álmodd magad a régi, falusi korokba, mégpedig nálunk!

Káposzta savanyitás

A tél a káposzta-savanyitás ideje. Családunkban évtizedek óta készitünk savanyú káposztát. Magyarországon legendás a vecsési káposzta, ám nekünk a saját magunk készitett változat a legfinomabb.

Lássuk, hogyan is készül az eredeti mándoki káposzta.
A fejes káposztákat kézi gyaluval legyaluljuk.Ezután fahordóba tesszük , fűszerekkel összekeverjük. Teszünk bele sót/ez tartósít/, egész köménymagot, babérlevet, csípős paprikát, tormát, birsalmát, szemes borsot. Jól összekeverjük, kézzel lenyomkodjuk/régen beleálltak a hordóba és lábbal taposták/. Egész fej káposztát is teszünk bele, egy sorban, ez majd töltött káposztának lesz jó. A torzsáját kivágjuk, sóval meghintjük. Ezután  apró káposztát szórunk rá. Jól ledöngöljük. Deszkákat teszünk a tetejére, amit kővel lesúlyozhatunk.

A savanyú káposzta sok C vitamint tartalmaz, igazi vitaminbomba a téli megfázások ellen.
A káposztából többféle étel készülhet. Disznóöléskor toros káposzát készítünk belőle .Zsírban kevés vízzel megdinszteljük, piros paprikát szórunk rá, s ezt adjuk a pörkölthúshoz. Savanyú káposztával készül a székelykáposzta, a tejfölös bableves.

Jó étvágyat hozzá!

2012. február 7., kedd

Vőfélykendő

Mándokon még él egy régi szokás: a lakodalmakon a férfiak vőfélykendőt viselnek. Az ország más tájairól érkező vendégeknek elég furcsa lehet ez a szokás. Miért van az, hogy a férfiak szines, himzett kendőt tűznek a nadrágjukra?

A vőfélykendőt a menyasszony, annak édesanyja és rokonsága késziti. Himzése lehet keresztszemes, laposöltéses, tűfokos, anyaga lehet hagyományos vászon vagy modernebb, műszállal kevert anyag.
Egy esküvőn a legkisebb fiúcskától a legidősebb bácsikig mindenki kap ilyet. Diszesebb jár a násznagynak és a tanúknak, kevésbbé diszesebb a távolabbi rokonoknak. Kisebb méretű a gyerekeknek, nagy a felnőtteknek.

A kendőket a menyasszonyos háznál osztják ki ünnepi keretek között. A lakodalmas menet tagai a kendőket viselve igazán ünnepi, egységes képet mutatnak. S ha egy-egy vendég elkalandozik a templomba menet, akkor meg lehet ismerni a kendőjéről.

Reméljük még sokáig őrzik ezt a hagyományt, s lesnek még szorgos kezek, akik ezeket a kendőket készitik. Vőfélykendős esküvő már a vendégházunkban is zajlott. A Mándoki Közösségi Ház kiállitásán pedig számos kendőt megtekinthetünk.

A kendő kiosztásakor a vőfély ezt a verset mondja:

„Kinek ezen kendő volt a munkája
Kérem a jó Istent, hogy tekintsen le rája
Adja meg mi jót kér tőle szeme, szája
Hogy örömmel folyjék világi órája.

Mert tudjuk a kenderből, míg vászon szövetik
Nem egy, de sok kézen keresztül tétetik
Csekély ajándékul ilyenkor adatik.

De mi ezt úgy vesszük, mint nagy ajándékot
És úgy szemléljük, mint szíves szándékot.
Ha nem, aki fonta ezt a fonadékot
Ne érjen semmiben holtig szakadékot.”

Mándok a világtérképen

Gondolnánk, hogy településünk nevét nemcsak Magyarország térképén találjuk meg? Egy érdekes linkre találtunk nemrég. Ezek szerint Mándokhoz hasonló nevű településeket találhatunk Azerbajdzsánban, a Fülöp-szigeteken, vagy éppen Mianmarban. Talán ez is ázsiai eredetünket, s a közös nyelvi hagyományokat bizonyitja.

Ime a rokon települések listája:
 Mān Htawk (MM) // Mindouga (CM) // Mān Tak (MM) // Monidigah (AZ) // Moundek (CM) // Mandaog (PH) // Mandaug (PH) // Mandog (PH) // Mandeg (PH) // Mandog (PH)

Aki esetleg jár a világ más részein, vigye Mándok jó hirét!

link